どさんこワイド179

韓流ブーム再来!話題の韓国食材専門店

2021年3月18日(木)

韓流ブーム再来!話題の韓国食材専門店

いま第4次韓流ブームが巻き起こっています。そこで今回は、オープンしたばかりの韓国料理専門店や、韓国食材専門店などをご紹介しました。

YES CHICKEN イエスチキン

【住所】札幌市西区二十四軒4条7丁目
【営業時間】10:00〜14:30ラストオーダー、17:00〜18:30ラストオーダー
※フードメニュー(ラーメン以外)はテイクアウト可能
  • ●ヤンニョムチキン(ハーフ)1250円
    ●ヤンニョムチキン(ハーフ)1250円
    その他
    ●海鮮ラーメン 700円
3月1日(月)オープン、10種類以上の本場韓国料理が食べられる専門店です。
コチュジャンなどで甘辛い味付けをしたオススメメニュー「ヤンニョムチキン」等をご紹介しました。

Yesmart イエスマート札幌店

【住所】札幌市西区二十四軒4条7丁目
【電話番号】011-699-5900
【営業時間】10:00〜19:00
※インターネットでも購入可能(一部商品を除く)
  • Yesmart イエスマート札幌店
  • Yesmart イエスマート札幌店
昨年10月にオープンした韓国食材専門店です。「YESCHICKEN イエスチキン」と同じ建物の1階にあります。
広い店内には韓国食材1300点が揃い、中でも鶏一羽丸ごと入っていて温めるだけで食べられる「土種参鶏湯(トジョンサムゲタン)など人気商品をご紹介しました。
  • ●土種参鶏湯(トジョンサムゲタン) 1kg 815円
  • ●土種参鶏湯(トジョンサムゲタン) 1kg 815円
    ●土種参鶏湯(トジョンサムゲタン) 1kg 815円 (3〜4人前)
    鶏肉にもち米や高麗人参などの漢方やニンニク等を詰めて、じっくり煮込んでいます。

    その他
    ●モッツァレラハットグ(1本) 450円
    ●ハンおばさん特製 万能甘辛チョレギサラダソース 738円
    ●七星(チルソン)サイダー 70円
    ●キムチ各種 670円〜(白菜・ネギ・大根・えごまの葉・からし菜など)
    ●クリームチーズボール 840円
    ●ヤンニョムケジャン(1kg) 3348円

プロに聞く!次に来る韓国グルメとは?

グルメサイト「ぐるなび」のデータを元にトレンド予想を行っている山本瑛美さんに、次に流行る韓国グルメを伺うと「スンドゥブ」だそうです。
  • プロに聞く!ブームに伴う韓国グルメの流行
    株式会社ぐるなび 戦略推進室データ戦略G ぐるなびデータライブラリ担当・山本瑛美さん
  • プロに聞く!次に来る韓国グルメとは?
    根拠(1)ぐるなびデータの流行グラフの波形が過去に流行した韓国グルメと似ている
    根拠(2)これまで興味がなかった層にも新鮮に映る
    根拠(3)「一人鍋」の需要にマッチしている
    根拠(4)韓国に行けなくても自宅で楽しめる
    根拠(5)まだ寒さが残るこの季節にピッタリ

東京純豆腐(スンドゥブ) 札幌パセオ店

【住所】札幌市北区北6条西2丁目 パセオウエスト地下1階
【電話番号】011-213-5630
【営業時間】11:00〜20:30ラストオーダー
※パルコ店でもすべて同じメニューがお楽しみいただけます
  • 東京純豆腐(スンドゥブ) 札幌パセオ店
30種類以上のスンドゥブが楽しめる専門店で、20種類以上のメニューがテイクアウト可能です。
数あるメニューの中で、この時期のオススメをご紹介しました。
  • ●牡蠣スンドゥブ ランチセット 1390円(ご飯+ナムル+デザート付き)
    ●牡蠣スンドゥブ ランチセット 1390円(ご飯+ナムル+デザート付き)
    3月末までの冬季限定メニューです。大粒のカキが5つも入っています。
  • スンドゥブ
    (写真左上から時計回り)
    ●ホルモンスンドゥブ 1380円
    ●5種野菜スンドゥブ 1130円
    ●豚キムチスンドゥブ 1180円
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