どさんこワイド179

デパ地下で見つけた!春限定の美味スイーツ

2021年3月8日(月)

デパ地下で見つけた!春限定の美味スイーツ

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北海道の春はまだ先ですが、今回は札幌三越から一足早く春を感じられる期間限定スイーツをご紹介しました。

札幌三越本館

【住所】札幌市中央区南1条西3丁目8 地下2階
【電話番号】011-271-3311
【営業時間】10:00〜19:30
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    ●ショコラティエ マサール「季節のタルト」648円
    人気のチョコレート専門店の春限定スイーツです。
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    ●ショコラティエ マサール「プリンセス」562 円
    ビターなチョコレートムースを苺風味のホワイトチョコレートムースで包み、中には赤いフルーツソースがたっぷり入ったドーム型のケーキです。
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    ●cake&cafe collet「女峰苺とピスタチオのケーキ」476円
    女峰は甘みと酸味のバランスの良さが特徴の苺です。一番上は女峰苺のバタークリーム、真ん中は女峰苺のジャム、一番下はピスタチオのバタークリーム。3種類の味が楽しめます。
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    ●cake&cafe collet「デコポンのタルト」495円
    甘みと酸味が特徴、今が旬のフルーツ・デコポンを使用しています。北海道産バター・小麦を使用した自家製のタルト生地によく合います。
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    ●七條甘春堂「桜もち羊羹」1本 1080円
    下は小倉の羊羹、上は桜餅。桜餅の中には塩漬けの桜の花びらを浮かべ、水面に流れる桜に見立てた春らしい一品です。
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    ●叶 匠寿庵「春は来ぬ」260円
    滋賀県の和菓子店から2品ご紹介しました。こちらは桜風味の小倉羊羹がメインの扇形の和菓子です。
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    ●叶 匠寿庵「あも(桜)」1本 1404円
    “あも”とは女房言葉でお餅という意味です。大島桜の葉の塩漬けが練りこまれているので桜の香りを楽しめます。
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    ●プレスバターサンド「バターサンド(白)」5個入り1350円
    3月14日(日)までの期間限定で出店中のバターサンド専門店です。厚めのクッキーの間にキャラメルとクリームを挟んでいます。ザクザク食感が楽しい一品です。
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    ●グラモウディーズ「ストロベリーマカロンセット」6個入り1404円
    “さがほのか”や“とちおとめ”など6種類の苺を使用し、相性の良い食材のクリームをそれぞれ合わせています。
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    ●手作りケーキの店 シ・サワット「マカロン詰合せ」6個入り1610円
    栗山町にあるお店です。白いマカロンには栗山町の小林酒造で作られた日本酒・北の錦の酒粕入りバタークリームを使用しています。豪華観光列車・ロイヤルエクスプレスの北海道のスイーツにも選ばれました。
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