ＳＴＶ札幌テレビ

北海道を代表する人気グルメ情報誌・poroco(ポロコ)編集部が厳選した本当に美味しい札幌のパンをご紹介しました。今回のテーマは“たまごサンド”と“カレーパン”です。

【住所】札幌市豊平区豊平3条2丁目
【電話番号】080-3243-1063
【営業時間】11:00〜16:00(ラストオーダー15:30)
【定休日】火曜日・水曜日

お店のコンセプトは「見て美味しい、食べて美味しい」、見た目もこだわったサンドイッチを作っています。

驚くほどたまごの入った「たまごサンド」をご紹介しました。パンの隅々まで卵を下塗りし、更に卵を乗せています。味付けはたまご本来の味を引き出すために、最小限にとどめています。

【住所】札幌市手稲区西宮の沢4条1丁目
【電話番号】011-624-6914
【営業時間】8:30〜18:00
【定休日】水曜日

本州で開催される北海道物産展では、一日に1000個以上も売れるという人気のカレーパンをご紹介しました。

北海道らしいカレーパンを作ろうと、中に道産の男爵イモを入れています。ゴロンと入ったジャガイモが人気を集め、2000年に発売されてから愛され続けているロングセラー商品です。

【住所】札幌市中央区北1条西13丁目 札幌市教育文化会館2階
【電話番号】011-522-6142
【営業時間】11:00〜18:00(ラストオーダー17:30)
【定休日】月曜日

分厚い厚焼き玉子をサンドしたインパクトのある「たまごサンド」をご紹介しました。

厚焼き玉子は毎朝ひとつずつ手作業で焼いていきます。使用する卵は6個。最初はぎりぎり巻ける位の柔らかさで、巻きを重ねるごとにしっかりとした玉子焼きにしていきます。ふわふわに仕上げた玉子焼きを潰さないように、パンと玉子焼きをそれぞれカットしてから重ねています。

【住所】札幌市中央区大通西2丁目 札幌オーロラタウン内
【電話番号】011-596-0573
【営業時間】11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)

ご紹介するのはカレー屋さんが作るカレーパン。お店の看板メニューはトロトロ煮込んだ牛肉と数種類のスパイスが効いた天馬特製のビーフカレーです。

カレーパンにはお店で出しているビーフカレーの味を再現した餡(あん)を使用しています。カレーパンは4種類あり、それぞれ中の具もルーの味付けもすべて違います。一番人気はビーフのカレーパン。オススメはモッツアレラチーズ入りのカレーパンです。割ってみると、とろっとしたモッツアレラチーズと香り高いゴーダチーズが詰まっています。