どさんこワイド179

全道各地のワイン大集合!きょう開幕!道産ワインマルシェ

2021年6月23日(水)

全道各地のワイン大集合!きょう開幕!道産ワインマルシェ

道産ワインマルシェ

【住所】札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店 大通館9階催事場
【電話番号】011-205-1151
【開催日時】6月23日(水)〜6月28日(月)10:30〜19:30
  • 全道各地のワイン大集合!きょう開幕!道産ワインマルシェ
丸井今井札幌本店で今日から開催しているワインのイベントです。会場には道内各地にある25のワイナリーが集結し、100種類以上のワインが並んでいます。
ソムリエの資格を持つバイヤー・前和宏さんにオススメのワインを伺いました。
  • ●十勝ワイン 山幸アイスワイン 5038円
    ●十勝ワイン「山幸アイスワイン」5038円
    12月の“日の出前”に収穫した凍ったブドウだけを使用した濃厚な甘さと酸味のバランスが良いアイスワインです。
    収穫から完成まで1年かかるほか、1粒のブドウから得られる果汁は少なく通常の8倍の量のブドウが必要なため、希少価値が高く“真冬の神の雫”とも言われています。
  • ●さっぽろ藤野ワイナリー キャンベル サンスフル2020 2200円
    ●さっぽろ藤野ワイナリー「キャンベル サンスフル2020」2200円
    2009年創業の「さっぽろ藤野ワイナリー」が造る軽やかな赤ワイン。イチゴ、ラズベリー、さくらんぼといった華やかな香りに、キレのある酸味が特徴です。
その他
●山崎ワイナリー「シャルドネ 樽醗酵」3300円
●ドメーヌ・レゾン「中富良野シャルドネ」4180円
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