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●宅配ピザ店に車が突っ込む　８０代男性運転手がアクセルとブレーキ踏み間違えたか
●クマに襲われ男性重傷　釧路市阿寒町の林道で注意喚起の看板設置
●今年８月の１６万円奪うコンビニ強盗　２６歳男を逮捕　札幌市北区
●ポケモンカード窃盗で逮捕の少年　盗んだカード売らせたか　換金目的とみて捜査
●ビッグモーター札幌清田店が行政処分へ　過剰請求など複数の違反
●海中から父子５人乗った車　全員の死亡確認　三重南伊勢町
●内閣支持率３４％　内閣発足以降最低　読売世論調査
●日韓外相が電話会談　韓国軍輸送機でイスラエルから出国希望の邦人退避に謝意伝える

●レバンガ　名古屋Ｄに７３－９２で連敗
●ＩＨアジアリーグ　レッドイーグルスが栃木日光に６－４
●コンサドーレ　トゥチッチ選手が練習試合で３点　小野伸二選手が３か月ぶり実践
●きのうのプロ野球ＣＳ　広島がファイナル進出　ソフトバンクがロッテに勝ち１勝１敗
●マラソングランドチャンピオンシップ　パリ五輪代表者内定
●国内男子ゴルフ・日本オープン　岩崎亜久竜選手がツアー初優勝
●国内女子ゴルフ・富士通レディース　桜井心那選手が優勝　最終Ｒが悪天候で中止
●サッカーＵ２２日本代表　国際親善試合でメキシコに４—１
●バレーテストマッチ　ヴォレアスがイエロースターズに２連勝
　ヴォレアス佐々木博秋選手　旭川で引退セレモニー　ファンや仲間に感謝

【6時台】
M「ノット・オーケー/あいみょん」

M「プルシアンブルーの肖像/安全地帯」

月曜日は『あさミミ流！＃今週の献立』です。
１週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下
“あさミミ流”にご紹介していこう！という新コーナー。
あさミミ流とは、
１．お題となる食材を発表します　　２．なるべくお手軽であること
３．ご飯のおともであること（必然、酒の肴になること！！）

今週の食材は・・・「　さつまいも　」
リスナーさんからいただいたレシピは・・

＜さつまいものきんぴら＞
①さつまいもといんげんは細切り。
②豚肉（鶏肉でもOK牧場）も細かくきり、肉を炒めたらさつまいもを入れる。
③酒、醤油、みりん、少量の砂糖で味付け。
④いんげんを追加して、炒めたら仕上げに胡麻をふって完成。

＜さつまいものごまみそ和え＞
・さつまいも　1本（手のひらの大きさ　約300～400ｇくらい）　
・ごまみそ（みそ、砂糖、白すりごま　各大1）
①さつまいもをよく洗い、皮付きのままサイコロ状に切り、
水にさらしてアクを抜く。
②ごまみそは混ぜておく。しっかりと混ざらなくても大丈夫。
③鍋にさつまいもと水をひたひたに入れて茹でる。
④水気を切ったさつまいもは熱いうちに、ごまみそとざっくりと和える。

＜さつまいも巾着煮＞
①豚ひき肉に塩、こしょう、酒をまぶして下味をして練っておく。
②さつまいもはさっと水に潜らせ、ラップをして、
レンジでチンして小揚げに入る大きさにスライスしておく。
③小揚げは片方の口を包丁で切って袋状にする。
④③の中に①と②を入れ、小揚げの口を爪楊枝で閉じる。
⑤鍋に水、醤油、砂糖、めんつゆを煮たてて④を入れ、5．6分煮て出来上がり。

＜鶏と野菜の甘酢あんかけ＞
①鶏肉に下味をつけて唐揚げを作る。
（冷凍食品の唐揚げが便利）
②野菜はさつまいもや人参、なす、玉ねぎ、ピーマン、レンコン等一口大に切り
根菜野菜は下茹で。
③温めたフライパンで唐揚げや野菜を炒めたあと黒酢あんで和える。
（甘酢あんは市販のものが便利）

＜チーズさつま＞
①さつまいもは角切りにし、レンジでチン。硬さはお好みで。
②チーズは好きなものでピザチーズ、カマンベール、クリームチーズ
プロセスチーズ何でもOK。適度な大きさに切ったりちぎる。
お好みで干しブドウも！
③味付けは、マヨネーズ、醤油、砂糖、スイートチリソース、
カレー粉などお好みで。

＜肉巻き＞
①ンジでチンしたサツマイモを１センチの輪切り。
②豚バラ肉を巻き、フライパンで両面を焼く。
③出た油を拭き取り、醤油、みりん、砂糖を混ぜた調味料を混ぜ絡めて出来上がり。

＜つまみさつま＞
①さつまいもをサイコロ状に切る。
②鍋にカツオだしを入れて、柔らかく煮て、水分を全部さつま芋に吸わせる。
③ちょっと冷えたらクリームチーズ、カシューナッツと
アーモンドのみじん切りを混ぜ合わせる。
残ったら、春巻きの皮に入れて巻き、フライパンに油をひいて焼くのもオススメ。


パーソナリティも来週までに頂いたレシピにチャレンジしてきます！
ぜひリスナーの皆さんも作ってみた感想や、
さらに思いついた「さつまいもレシピ」お待ちしています！
来週のこのコーナーでご紹介します。

メールアドレス　asamimi@stv.jp　FAX　０１１－２０２—７２９０　
お葉書　〒０６０－８７０５　STVラジオあさミミ！「今週の献立」係

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