河村通夫の桃栗サンデー

グラタン皿で「肝のカレー醤油焼き」

2025年9月14日(日)

肝のカレー醤油焼き

  • レシピ画像
牛、豚、鶏などなんでもOK
肝(レバー・ハツ・タン・砂肝など)
容器(ジッパー袋など)に入れ、
お醤油くるくるくる〜
カレー粉パラパラパラ〜

冷蔵庫で日持ちしますが
半日漬けて置き、
グラタン皿に乗せて
オーブントースターや魚焼きロースターで
10〜15分焼くだけ。

カレーの香りが食欲をそそります。

半日漬けると半日の味。
2〜3日漬けると、2〜3日の味。
一週間なら一週間の味。
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