河村通夫のライフワークでもある
「江戸絵皿」の絵解きをまとめた
渾身の一冊

「江戸絵皿絵解き事典
〜絵手本でわかる皿絵の世界〜」
（本体価格　1,800円）

この度、第4版まで決まりました！！

これもひとえに、手に取って楽しんでくださった
皆様のおかげです。
ありがとうございます。

講談社さんによると
予約の方を優先にご用意する、とのことでしたので
まだお手元にない、という方は
是非、お近くの書店にてご予約下さい。

江戸時代に子供たちが
絵解きをねだった、という通夫さん。
お孫さんと一緒にご覧ください。

そして読者カードに
「グラタン皿の本希望」の旨をお書き添えの上、
講談社までお送り頂けると嬉しいです。

皆様のお力をお貸しください。

昔のお仲間、ギタリスト
関ヒトシさんが
「レシピソングを聞いてみたい」と
河村家にやってきました。

ちょうど、関ヒトシさんと共に
音楽活動をされていた
ハーモニカ奏者・千葉智寿さんに曲を
おかけしようと思っていた通夫さん。

お聴きください。

M「冬の夜/千葉智寿・関ヒトシ」

ラジオの前の皆さんから
「懐かしい気持ちになった」というメールも
頂きました。
ありがとうございます。

そして、毎週お届けしている
M「おでんの唄/河村通夫・若杉佳子」

覚えて頂きましたか？
お子さんと是非歌ってみてください。

旬のものを食べるのが一番。

夏の野菜（きゅうり、なすなど）は
陰性食品。
身体を冷やしてくれます。

冬の野菜（根菜類）は
陽性食品。
身体を温めてくれます。

旬に調味なし。

Q:
河村家では「節分」に何を食べますか？

A:
節分には鰯の頭を家の前に飾る
「魔除け」の風習が日本にはあるので
通夫さんは鰯を食べます。
ちりめんじゃこも、にぼしも、めざしも「鰯」
大根おろしとじゃこの「じゃこおろし」も
いいですね。
めざしはグラタン皿に並べてオーブンで10分。

Q:
タチは洗いますか？

A:
ぬめりが気になるなら
塩をパラパラ。
ササっと洗っても良いし、
気にならない人であれば、
そのままお使いになれば良いし、
人それぞれ。

「ねばならぬは心の不養生」です。

一服も仕事のうち。

一服しながらの雑談や思考が
仕事につながる事も多いです。

表紙は「江戸絵皿絵解き事典」

全道のラルズや生協など
中村食品産業の漬物用品を取り扱うスーパーで
無料配布される他、
STV本社受付、道内STV各放送局でも配布しています。

どうぞ手に取って
今年もお漬物をお楽しみ下さい。
お友達の分も♪

河村さんちのらくらく園芸虎の巻 Vol.10 が出来ました。

病気にならない土づくり、苗の植え方や種の撒く時期、
らくらく草取り法、敷き詰め堆肥の活用術など、
河村通夫の長年の研究成果がぎゅっと詰まった一冊。
そしてグラタン皿レシピも。

お庭作り、野菜作りをしている方、
そして今年こそは始めたい、という方は
是非お手元に一冊どうぞ。

【置いて下さっているお店】

・ホーマックさん　北海道・東北・関東の全店
・ホーマックニコットさん　北海道・東北の全店
・DCMサンワさん　北海道・青森・秋田の全店
・ビバホーム、スーパービバホームさん
・北海道のコメリさん　全店
・フォレックス森産業の恵庭直売所


見つけたら、お友達の分もどうぞ♪