ＳＴＶ札幌テレビ

「旭川平和通買物公園」がオープンから50周年を迎えた今月、新たなグルメスポットが誕生しました。一足早く、このグルメスポットの魅力をたっぷりとお伝えしました。

【住所】旭川市5条通8丁目

道北エリアのグルメを中心に、個性的な店が大集合した新しいフードビレッジです。店の数は25店舗、道北エリアの食文化を発信する新名所です。

まずは東川町で大人気のドーナツ店をご紹介しました。東川町名産の豆腐や豆乳を使ったヘルシードーナツが人気で、中でもオススメなのは「ストロベリークリーム」です。

“旭川 Harete”の運営会社の社長は、旭川出身のタレントで実業家の杉村太蔵さん。若者が出店にチャレンジしやすいよう、店舗の無償提供、敷金・礼金ゼロなど、出店者の初期投資の負担を減らす仕組みを導入しているのも、この施設の特徴です。

続いてのお店は“Rice&Noodle Bar 岩崎農園”。旭川の米農家が作ったおにぎり店で、おにぎりの種類は20種類。中でもオススメは「塩さばおにぎり」です。ななつぼしをベースに、冷めても美味しいようにお米をブレンドしています。

“おはぎと器 matsumae”は今年で創業101年を迎えた器の名寄のお店です。器や急須の他に、店名にもなっている“おはぎ”も販売しています。名寄市名産のもち米と道産の野菜を合わせた、珍しいおはぎをいただけます。

2階にもお店があり、中にはピザ店もあります。旭川の居酒屋が新たにピザ店をオープンさせました。野菜ソムリエの資格を持つ店主が、自社農園の野菜をたっぷり使ったピザを作っています。

“Ygeia”はスパイスカレーとギリシャヨーグルトのお店です。店主は元理学療法士、健康をテーマにメニュー作りをしています。オススメのカレーは「自家製チキンとトマトのカレー」。10種類のスパイスが入っています。通常のカレーより油の量を1/3にカットしていて、栄養満点なギリシャヨーグルトを隠し味に入れています。

施設内には広い庭もあります。こちらでは今度、ビアガーデン、マルシェ、音楽ライブなど様々なイベントを企画しているということです。

旭川で38年愛され続けている、ラーメンの老舗も登場しています。豚骨と魚介のダブルスープに中太のちぢれ麺。シンプルながら奥深い味わい、正統派旭川ラーメンです。

今日はプレオープンですので、一般客は明日から利用できます。グランドオープンは7月10日(日)です。