ＳＴＶ札幌テレビ

札幌市内にある非日常体験ができる緑あふれる森の癒しカフェから、まるで絵画の世界に飛び込んだようなテラス席からの眺めや、自家菜園の食材を活かしたカフェメニュー等をご紹介しました。

【住所】札幌市南区藤野670-1
【電話番号】011-591-5676
【営業時間】11:00〜17:00

札幌中心部から30分、緑豊かな場所にひっそりと佇んでいます。

お店の一番の売りは、テラス席から見える自然あふれるロケーション。お客さんからはまるで絵画の世界に飛び込んだようと好評で、毎年絵を描きに来る人もいるそうです。

オススメの飲み物「自家製アロニアジュース」をご紹介しました。アロニアはベリー系のフルーツで、目に良いとされる“アントシアニン”がブルーベリーの3倍以上入っていると言われています。

お店を出て左手奥にある橋を渡って進んでいくと、色とりどりの花が美しい“オープンガーデン”があります。入場は無料で、食事を楽しんだ後に散策を楽しむ人も多いといいます。

ガーデン内には自家菜園もあります。20種類以上の野菜を育てていて、収穫した野菜はカフェのメニューに使用されています。

今獲れるものはズッキーニ、トマト、ナスなどの夏野菜。この夏野菜を使用した夏限定の人気メニューが「夏野菜の菜園風ピザ」です。常時6種類以上の野菜をのせています。

「エビと大葉の柚子胡椒パスタ」も夏限定メニューです。自家菜園で採れた大葉と黄色いズッキーニをたっぷりと使用した色鮮やかなパスタです。

自然や食事だけじゃなく、運が良ければ野鳥やリスにも出会えます。セキレイやキツツキなどの野鳥はカフェの近くでもよく見られ、お店の前で子育てをする様子も見られるそうです。

エゾリスも頻繁にやって来ます。すぐ近くに寄ってきてくれることもあるそうです。

カフェの隣には自社ワイナリーがあります。ワインを作るブドウも自家菜園で育てていて、ワインから作った夏にピッタリのスイーツをカフェでは提供しています。アルコールを抜いているのでお子さんでも食べられます。