ＳＴＶ札幌テレビ

ニンジン1本、油大さじ1杯、ご飯2膳分、鮭節ひとつまみ、牛乳カップ2杯、塩小さじ2/3杯、コショウ少々、シュレッドチーズ40g、パセリ少々

(1)ニンジンは千切りつき器でつき、油を熱したフライパンで炒めます。
(2)色が鮮やかになったら、ご飯と、細かくもんだ鮭節、牛乳を入れて、中火でトロミがつくまで煮て、塩、コショウをします。
(3)耐熱容器に入れ、シュレッドチーズをかけて、高温のオーブントースターで焼き色をつけます。パセリをあしらって頂きます。

残りご飯を、リッチで食べ応えのあるドリアにしましょう。特別暑い日は除き、夕方は涼しくなります。ビタミンたっぷりのニンジンを使うのは、大変良い事ですし、苦手な方にも、喜んで食べて頂けます。冷たいものばかりを食べずに、体を温めるとホッとします。包丁を使わずに手軽にリッチな食事を楽しんで下さい。

1人分 539kcal/塩分2.7g