どさんこワイド179

あふれるチーズお好み焼き

2021年2月17日(水)

あふれるチーズお好み焼き

▼動画

▼材料(2人分)

  • 材料
カマンベールチーズ1個、キャベツ300g、赤パプリカ1/4個、玉ネギ1/2個、ベーコン2枚、ジャガイモ1個、卵1個、小麦粉カップ1/2杯、油少々
お好み焼きソース適量、水菜少々

▼つくりかた

(1)カマンベールチーズは縦半分に切ります。
(2)キャベツ、パプリカ、玉ネギは太めの千切りに、ベーコンは半分に切ります。ジャガイモはすりおろし、卵、小麦粉、千切りにした材料を加えて混ぜます。
(3)ホットプレートに油をひいてベーコンを2枚並べて置き、種の1/4を丸く広げ、中央にカマンベールチーズを置いて、さらに種の1/4をのせて形を整えます。もう一枚も同様に作ります。
(4)半分火が通ったら上下を返して焼き、皿に取ってお好み焼きソースをかけ、水菜を天盛りにして頂きます。

▼できあがり

  • できあがり
豪華なお好み焼きです。栄養的バランスが見事なお好み焼き!カマンベールチーズの半分を挟んで焼きます。とろけ出すカマンベールと野菜のバランスが見事です。豪華なようでもカマンベールチーズは手軽に手に入ります。焼きたてのとろけるチーズを楽しまれて下さいませ。
1人分 625kcal/塩分2.8g