名誉鍋奉行が厳選！注目鍋つゆ2022
2022年10月10日(月)
名誉鍋奉行が厳選！注目鍋つゆ2022
いよいよ秋が深まってきたこの頃。今回はこの秋冬に絶対に食べたい、名誉鍋奉行が厳選した注目の「鍋つゆ」をご紹介しました。
「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます
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伺ったのは、これまでに具や味の違うものなど約6000種類もの鍋を食べてきたという日本鍋文化研究所の名誉鍋奉行・安井レイコさんです。
新作・トレンド
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●エバラ プチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋(22g×6個) 参考小売価格303円(税込)
今年のトレンドは「柑橘系」と「ひとり鍋」。「エバラ プチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋」は、地鶏のうまみと柚子のさわやかな風味に、昆布と椎茸の旨味をあわせたまろやかな味わいが特徴です。
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名誉鍋奉行・安井さんによると、こちらの鍋つゆにはシメに“冷凍たこ焼き”を入れるのがオススメとのこと。
人気の定番
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●ミツカン 〆まで美味しい濃厚みそ鍋つゆ ストレート 参考小売価格378円(税込)
名誉鍋奉行・安井さんのオススメは「ミツカン 〆まで美味しい濃厚みそ鍋つゆ」。にんにくと生姜の香りに唐辛子が効いて味のバランスが良いそうです。具材に切り干し大根が合うと話していました。
ユニーク・変わり種
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●無印良品 ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー鍋(1人前×4袋) 350円(税込)
無印良品の人気商品「バターチキンカレー」を鍋つゆにしたものです。ブロッコリーや根菜など、普段お鍋に入れないような食材も合います。
その他
●北海道アイ 北海道じゃがバター豆乳鍋 参考小売価格324円(税込)
その他
●北海道アイ 北海道じゃがバター豆乳鍋 参考小売価格324円(税込)