巣ごもり需要で進化!冷凍食品の最前線
2022年2月4日(金)
巣ごもり需要で進化!冷凍食品の最前線
長引く巣ごもり需要で冷凍食品が注目されています。驚きの冷凍食品や、高級レストランの味が自宅で楽しめる本格グルメなど、冷凍食品の最前線に迫りました。
「STVどさんこ動画+」で本編を視聴できます
「STVどさんこ動画+」で本編を視聴できます
コンビニスイーツ
コンビニエンスストアの冷凍スイーツは、手頃な価格で専門店のような味が楽しめるとSNSでも話題です。
-
●ローソン「4種のマカロン」430円 ※一部お取り扱いしてない店舗があります
-
●セブン-イレブン「冷たく食べる チョコチップメロンパン」213円 ※一部お取り扱いしてない店舗があります
-
●ファミリーマート「とろけて美味しい フォンダンショコラ」388円 ※一部お取り扱いしてない店舗があります
トーミンフローズン ツルハドラッグ八軒4条店内
【住所】札幌市西区八軒4条西1丁目 ツルハドラッグ八軒4条店内
※「ツルハドラッグ 琴似駅東口店」の2店舗
※「ツルハドラッグ 琴似駅東口店」の2店舗
冷凍食品専門店「トーミンフローズン」が、昨年12月にツルハドラッグ「八軒4条店」の一角にオープンしました。
「凍眠」というアルコールを使った液体冷凍技術で凍らせた約120種類の冷凍食品が並びます。アルコールをを使うことで一般的な急速冷凍より約20倍速く凍らせることができ、食材の痛みが少なく、解凍後のドリップ(食材の旨味)がほとんど出ないという特徴があります。
「凍眠」というアルコールを使った液体冷凍技術で凍らせた約120種類の冷凍食品が並びます。アルコールをを使うことで一般的な急速冷凍より約20倍速く凍らせることができ、食材の痛みが少なく、解凍後のドリップ(食材の旨味)がほとんど出ないという特徴があります。
-
●寿司職人本気の冷凍握り寿司 9コ 1598円
無印良品 コープさっぽろ やまはな
【住所】札幌市中央区南22条西10丁目 コープさっぽろ やまはな店 2階
【電話番号】011-206-7235
※ミールキットは「札幌パルコ店」、「シエスタハコダテ」でも販売
【電話番号】011-206-7235
※ミールキットは「札幌パルコ店」、「シエスタハコダテ」でも販売
無地良品では冷凍食品の売上が好調で、様々な種類が登場しています。
-
●フライパンでつくるミールキット「白身魚のアクアパッツァ」 350円