どさんこワイド179

反則級の安さに、こだわり惣菜も!発掘!ご当地スーパー

2024年6月10日(月)

反則級の安さに、こだわり惣菜も!発掘!ご当地スーパー

新鮮な食材に、元和食料理人が作る種類豊富なお惣菜も!独自のサービスで大人気のご当地スーパーに密着しました。

「STVどさんこ動画+」で本編を視聴できます

コヤナギストア—

【住所】旭川市豊岡7条3丁目
【電話番号】0166-31-0501
【営業時間】8:30〜18:00
【定休日】日曜日・祝日
  • コヤナギストア— 店内
創業52年、旬の美味しい野菜に新鮮な魚なども並ぶ昔ながらのスーパーです。
地元の方を中心に毎日賑わい、質の良さから料理のプロも多く訪れます。
  • 3代目店主 寺井一志さん
    3代目・寺井一志さん。お店の経営だけでなく、野菜の仕入れなども担当しています。市場の仕入れ以外に、独自のネットワークで旭川近郊の農家さんから直接仕入れもしています。
  • 惣菜コーナーを見る寺井さんと北本アナ
    寺井さんが店主になってまず始めたのが、弁当&惣菜コーナー。元和食料理人のスタッフが手作りし、ボリュームや価格もお客さんから好評です。
  • ちかちゃん弁当 410円
    お客さんが「反則級」と言うほどお得なお弁当。ハンバーグやチキンカツが入ってボリュームがあります。
  • 手づくり茶碗蒸し 260円
    お正月には1日に500個が売れるほどの人気商品。7種類の具材が入る茶碗蒸しは、毎朝その日に蒸し上げています。
  • お米の仕入れ
    寺井さんは、自ら米農家さんのところへ向かい、こだわりのお米を直接仕入れてお店で販売もしています。
  • 委託販売
    他にも、「地域の活性化に役立ちたい」と旭川近郊にある人気店の様々な食品の委託販売をしています。
  • コヤナギストア— スタッフのみなさん
    時代の変化を捉え 地域とのつながりを大切に歩んできたコヤナギストアー。これからも挑戦は続きます。
どさんこワイド179公式instagram
YouTube どさんこワイド179公式
STVどさんこ動画+
STVどさんこアプリ