納豆とネギのかき揚げ
2026年3月18日(水)
納豆とネギのかき揚げ
▼動画
放送当日の19時すぎに動画を追加いたします。
▼材料(2人分)
納豆3パック、長ネギ1/2本、白ゴマ大さじ2杯、小麦粉大さじ3杯、片栗粉大さじ1杯、揚げ油適量
大根おろし大さじ4杯、しょうゆ小さじ1杯
大根おろし大さじ4杯、しょうゆ小さじ1杯
▼つくりかた
(1)納豆はボウルに入れて混ぜ、よく粘りを出します。
(2)長ネギはみじん切りにして、白ゴマと一緒に納豆に混ぜてから、小麦粉と片栗粉を加えてなじむまで混ぜます。
(3)スプーン二本で丸くまとめ、中温の油に入れてまわりがカリッとなるまで揚げます。
(4)大根おろしは少し水気を切り、しょうゆを少し垂らし、かき揚げに添えて一緒にいただきます。
(2)長ネギはみじん切りにして、白ゴマと一緒に納豆に混ぜてから、小麦粉と片栗粉を加えてなじむまで混ぜます。
(3)スプーン二本で丸くまとめ、中温の油に入れてまわりがカリッとなるまで揚げます。
(4)大根おろしは少し水気を切り、しょうゆを少し垂らし、かき揚げに添えて一緒にいただきます。
▼できあがり
たんぱく質たっぷりで価格の優等生の納豆に活躍してもらいましょう。ただご飯に混ぜるだけではなく、焼いて、揚げて食べる美味しさを味わって下さい。大根おろしを添える事で消化も高まり、美味しさも格別です。小さめに揚げるのが良いでしょう！
1人分 315kcal/塩分0.5g