小揚げの味噌焼き
2026年3月19日(木)
小揚げの味噌焼き
▼動画
放送当日の19時すぎに動画を追加いたします。
▼材料(2人分)
小揚げ4枚、シュレッドチーズ40g、ピーマン1個、いりゴマ大さじ1杯
調味料…味噌大さじ1・1/2杯、てんさい糖大さじ1杯
調味料…味噌大さじ1・1/2杯、てんさい糖大さじ1杯
▼つくりかた
(1)小揚げはキッチンペーパーにはさんでおさえ、油を吸わせます。短い方の辺を切り開いて袋にし、シュレッドチーズを均等に入れてバットに並べます。
(2)ピーマンをみじん切りにし、調味料と混ぜます。
(3)(2)のピーマン味噌を揚げの上に均等に塗って、いりゴマをふり、オーブントースターで軽く焼き目が付くまで焼き、食べやすく切って盛ります。
(2)ピーマンをみじん切りにし、調味料と混ぜます。
(3)(2)のピーマン味噌を揚げの上に均等に塗って、いりゴマをふり、オーブントースターで軽く焼き目が付くまで焼き、食べやすく切って盛ります。
▼できあがり
揚げにチーズを入れ、上にピーマン味噌を塗って焼きました。作りやすいので、お弁当のおかずにもなります。ピーマン味噌をチーズと一緒に入れて焼きますと、他のおかずに混ざらなくて良いですね。今回は見た目も考えて上にのせてみました。
1人分 250kcal/塩分2.1g