ＳＴＶ札幌テレビ

ジャガイモ大1個、塩鮭1切れ、玉ネギ1/2個、シュレッドチーズ30g、パセリ5g、塩・コショウ各少々、油大さじ1杯

(1)ジャガイモは皮付きのまま、ポリ袋に直接、千切りつき器でついて入れます。
(2)牛乳パックを開いてまな板の上におき、鮭は細かく切り、玉ネギは千切りにしてポリ袋に入れ、シュレッドチーズとパセリを加え、塩・コショウしてよく混ぜます。
(3)フライパンに油を引いて熱し、(2)の混ぜた材料を平らにして焼きます。焼き色が付いたら返してフタをし、蒸し焼きにして火を通します。
(4)焼けたら皿に取り、切り分けていただきます。

料理を作るうえで洗い物は時間と労力を使うものです。もし洗い物が無かったら、時間と水道代、道具の消耗も削減され、とてもありがたい事です。美味しさを損なわずに手軽に、どこでも料理することができる裏技を今週一週間ご紹介します。今日の料理法を覚えておきますと、災害時やいざという時に役に立ちます。水は有限ですので、家庭での使用量を減らす心がけが大切ですよね。ひとり一人の心がけから、社会や世界が良くなることを願いたいものです。

1人分 251kcal/塩分1.3g