ＳＴＶ札幌テレビ

鶏手羽元8本、大根300g、ニンジン1本、甘酒カップ1杯、塩小さじ1杯強、水カップ1/2杯

(1)大根は1.5cm厚さの半月切りにします。ニンジンは乱切りにします。
(2)炊飯器に手羽元、大根、ニンジン、甘酒、塩、水を入れて炊飯ボタンを押します。
(3)40分程したらスイッチを切り、器に盛りつけます。

野菜を切って炊飯器のボタンを押すだけの簡単レシピです。飲む点滴、と言われるほど栄養価が高く、おいしい甘酒ですが、煮物にすることで栄養はもちろん、甘酒の優しい甘みが材料の美味しさを一層引き立ててくれます。

1人分 317kcal/塩分3.5g