ＳＴＶ札幌テレビ

ジャガイモ4個、水カップ1/2杯、バター大さじ1杯、塩ふたつまみ、シュレッドチーズ40g、黒コショウ適量、ソーセージ4本、枝豆大さじ2杯、コーン缶50g、お好みの漬物30g
ソース…ケチャップ・マヨネーズ各適量

(1)ジャガイモは1cm幅に切り、分量の水で煮て粉ふきにして、バター、塩、シュレッドチーズ、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
(2)ソーセージは焼いて1cm幅に切っておきます。コーン缶は水気を切り、お好みの漬物を5mm角に切ります。
(3)器に(1)のジャガイモをのせ、ソーセージ、枝豆、コーン、ピクルスをのせます。ケチャップ、マヨネーズをたっぷりかけて頂きます。

トルコの屋台グルメ「クンピル」を家庭で簡単に作れるようにアレンジしました。栄養もたっぷりとれますし、お好みの材料を入れることで可能性は無限大です。バターとチーズを合わせたジャガイモが、なんとも美味しいので、是非試して頂いてご自宅でトルコの風を感じてみてください。

1人分 503kcal/塩分2.6g