ＳＴＶ札幌テレビ

島根県のお弁当屋さんです。いなり寿司の具に香住ガニをたっぷり乗せていて、ご飯にカニの旨味がしみ込んでいます。

京都からの出店です。2種類のハモを使用したちらし寿司をご紹介しました。ハモを照り焼きと湯引きにし、酢飯には京都の昆布とゴマを混ぜ込み、最後まで美味しくいただけるよう仕上げています。

神奈川県の人気店から、自慢の一品をご紹介しました。山形牛と豚をたっぷりと使用しています。

新潟県の油揚げは、中に具材がたっぷり入っているのが特徴です。中でも「ネギみそ」が人気で、焼くと味噌とネギの香ばしさが口の中に広がります。

京都の老舗です。名物の「だし巻き玉子」は利尻昆布の出汁をたっぷり使用し、冷めても美味しいのが特徴です。

同じく京都からの出店です。抹茶があしらわれたスイーツを取り扱っています。中でもオススメは「宇治抹茶ババロア」です。

北海道のお店も出店しています。今回初出店、道東・津別町のおやきです。元豆腐屋のこだわりで、水を一切使わず豆乳を使用し生地を作っています。多いときは1日3000個も売れる大人気スイーツです。

宮城県の人たちに愛されるご当地スイーツです。お餅に対して倍の量の餡をかけてくれます。

福岡博多の人気店です。こぶし大ほどの大きな角煮がいただけます。地元の人は卵と合わせて「卵とじ角煮丼」にアレンジするそうです。

福岡の太宰府天満宮のおひざ元にあるお店です。まとめ買いするお客さんが絶えない人気商品で、しそ風味の肉厚ひじきとカリカリ梅の食感がヤミツキです。ご飯はもちろんパスタに加えても美味しくいただけます。

山形ではよく知られている農園の干し柿です。自然干しは山間部で自然の風で干し、昔ながらの味が楽しめます。遠赤干しは室内で干していて、半生なので柔らかく甘みが強いです。お菓子作りのトッピングにもオススメです。