どさんこワイド179

シェフはロボット!?未来の中華料理店

2024年5月10日(金)

シェフはロボット!?未来の中華料理店

なんと料理を作るのはロボットだという中華料理店から生中継!1000種類を巧みに調理できる最新ロボットの秘密に迫りました。

日々中華

【住所】札幌市中央区北7条西25丁目3-1
【電話番号】070-8695-0918
【営業時間】11:30〜14:00、17:30〜20:00
【定休日】土曜日・日曜日・祝日
  • 中継
4/23(火)に、中華食材専門店“マンダリンマーケット”の店内にオープンしました。
メニューは炒飯や塩焼きそば、麻婆豆腐など、日替わりで3〜4品ほど提供しています。
  • 中継
最新のテクノロジーを駆使した調理ロボット「BOTINKIT MAX」が調理を担当しています。ロボットのみが調理する飲食店は道内初めてです。中華のプロがレシピ開発に協力。和洋中1000種類がクラウド上に登録されています。
  • 中継
  • 中継
  • 中継
料理人でない人でも簡単に操作でき、一度に最大20人前の調理が可能です。
  • 中継
  • 麻婆豆腐定食 500円
  • 塩焼きそば 500円
ロボットのショールームも兼ねたお店なので、ロボットも販売しています。1台約500万円です。
  • 中継
    【ロボットに関する問合せ】北海道工商会(株) 011-206-0918
  • 中継
マンダリンマーケットで買える人気食材もご紹介しました。
  • 餃子(50個入) 2473円
どさんこワイド179公式instagram
YouTube どさんこワイド179公式
STVどさんこ動画+
STVどさんこアプリ