ちくわとふりかけのチヂミ
2026年2月13日(金)
ちくわとふりかけのチヂミ
▼動画
放送当日の19時すぎに動画を追加いたします。
▼材料(1枚分)
ちくわ1本、ニラ1/2束、玉ネギ1/4個、ゴマ油大さじ1杯
つけダレ…酢・コショウ各適量
生地…小麦粉40g、片栗粉30g、卵1/2個、水カップ1/4杯、ふりかけ(お好みの味のもの)大さじ1/2杯
つけダレ…酢・コショウ各適量
生地…小麦粉40g、片栗粉30g、卵1/2個、水カップ1/4杯、ふりかけ(お好みの味のもの)大さじ1/2杯
▼つくりかた
(1)ちくわは小口切りにします。ニラは水に放してパリッとさせて3cm長さに切ります。玉ネギは千切りにします。生地の材料はボウルに入れて泡だて器で混ぜ合わせ、切った材料も加えて混ぜます。
(2)フライパンにゴマ油を引いて生地を流し込み、焼き色がついたらひっくり返してフタをして両面を焼きます。
(3)焼きあがったら5cm角に切り分けて、酢とコショウを合わせたつけダレをつけていただきます。
(2)フライパンにゴマ油を引いて生地を流し込み、焼き色がついたらひっくり返してフタをして両面を焼きます。
(3)焼きあがったら5cm角に切り分けて、酢とコショウを合わせたつけダレをつけていただきます。
▼できあがり
冷蔵庫に残っていた、ちくわ、そしてふりかけ…。もう一品欲しい時にそれらを使ったチヂミはいかがでしょうか。材料の分量を覚えておけば、頼れる味方になります！今回は下味もお好みのふりかけでするので、ご家庭ごとのオリジナリティが出る味になるはずです。
総カロリー 496kcal/塩分1.5g